<참조 블로그 : 단호박 전문 커뮤니티> 단호박은 비타민 A가 많아 피부재생을 촉진시켜주고 우리 피부에서 각질화되는 과정을 막아주기때문에 피부를 촉촉하게 하는데 도움이 많이 됩니다.
역할을 해주면서 안구건조증에도 도움이 되기 때문에 요즘같은 환절기 날씨에는 비타민A를 많이 섭취하는 것이 좋은데,
단호박 이외에도 감, 피만, 토마토, 브로컬리, 당근 등에는
그 밖에 자료는 참조하세요. 환절기인 요즘 안구건조증과 피부건조증을 호소하는 사람이 늘고 있다. 더욱이 봄의 불청객 황사는 수분 공급을 막아 봄날의 공기를 더욱 건조하게 만들기 때문에 우리 눈과 피부를 더욱 건조하게 만들 수 있다. 이런 환절기에는 비타민 A를 섭취하는 것도 건강을 지키는 방법 중 하나다. 비타민 A는 눈물을 공급하는 역할을 함으로써 눈의 건조증을 막아주게 된다. 또한 비타민 A는 피부 재생을 촉진하고 비정상적인 각질화 과정을 막아줌으로써 피부를 젊고 매끈하게 유지할 수 있도록 도와준다. 비타민A의 함유량이 높은 식품으로는 블루베리, 감, 토마토, 피망, 브로콜리, 시금치, 당근 등이 있는데 그 중 최고로 손꼽히는 식품이 바로 단호박이다. 뉴질랜드 단호박 협회에 따르면, 단호박은 비타민 A, B₁, B₂, C 등을 비롯해 탄수화물, 식이섬유, 무기질 등을 풍부하게 함유하고 있어 피부건강과 눈건강 뿐만이 아닌 신체기능을 원활하게 하고 비만예방과 감기예방에도 탁월한 효과가 있다고 한다. 이 중에서도 특히, 비타민 A는 단호박 1/4조각만을 섭취하더라도 일일 권장 섭취량을 모두 충족시킬 수 있을 정도로 함유량이 높다. |
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