강제윤의 "보길도 편지" 보길도는 겨울답지 않게 포근한 날들이 계속되고 있습니다. 이곳이야 워낙에 따뜻한 지방이라 겨울이라 해도 못 견디게 추운 날은 드문 편이지만 올해는 그 정도가 심합니다. 물론 노숙자들이나 없이 사는 사람들에게는 겨울이 따뜻하다는 것은 크나 큰 복이지요. 나 또한 그렇습니다. 하지만 김 등의 겨울 해초를 기르는 양식 어민들에게 따뜻한 날씨는 큰 피해를 입히기도 하니 따뜻한 날씨를 마냥 즐거워 할 수 없겠지요. 지나치게 따뜻한 겨울은 나에게도 작은 걱정거리를 안겨주었습니다. 싱겁게 저려서 담근 김장김치가 너무 빨리 익어버리면 어쩌지. 다른 해에는 김장김치가 쉽게 시어지는 것을 방지하기 위해 좀 짜다 싶이 간을 했었습니다. 이곳은 대부분 그렇게 하지요. 그러면 여름철까지 두고두고 먹을 ..
